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重要提醒:这种海鲜近期不要食用,毒素超标_新闻频道_

夏季是各种海鲜

大量上市的季节

但是在享用美味的同时

你也要当心了!

7月7日晚

浙江舟山嵊泗县市场监管局

发出消费警示

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近期,由于我县东部海域赤潮频发。受赤潮影响,县海洋与渔业局定量抽检东部乡镇海域养殖贻贝发现贝毒素超标,县市场监管局在县中心农贸市场摊位定性抽检野生贝类“毛娘”也发现贝毒素阳性。

嵊泗县食安办特此发出消费警示,食用贝毒素超标的贝类可能引发食物中毒,提醒广大群众近期不要采集、购买养殖贻贝和野生贝类“毛娘”等海产品。

什么是赤潮?

赤潮发生时常常在海洋或湖面上形成一大片红色景象,因此被喻为“红色幽灵”。

其实,它是水中的一些细菌、原生动物和浮游植物在特定的环境条件下突发性增殖或高度聚集从而引起水体变色现象。

每年5月到7月是赤潮的高发期,分为有毒赤潮和无毒赤潮,一般出现在外侧海域。

由于贝类以藻类为食,所以相对鱼、虾、蟹等海产品更容易受到赤潮毒素污染。而贻贝、扇贝、牡蛎等双壳软体动物大多吊养,相比较养殖在近海泥滩中的蛏子、花蛤等贝类,更容易被赤潮污染。

常见的赤潮毒素

由赤潮引发的赤潮毒素统称贝毒,常见的赤潮毒素有:

麻痹性贝毒

腹泻性贝毒

神经性贝毒

西加鱼毒等

其中麻痹性贝毒是世界范围内分布最广、危害最严重的一类毒素。人一旦食用含有此毒素的贝类,可引起人体神经肌肉麻痹,轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状,重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。

2011年5月,浙江舟山、宁波等地上百人食用贻贝后出现腹泻、呕吐等症状。浙江省食品安全委员会办公室发布预警,表示这是因为海水赤潮引发的腹泻性贝毒。

浙江是海洋灾害较为严重省份之一,海域赤潮发生次数和受灾面积位居全国前列。

2019年,浙江省海域共发现22次赤潮,主要集中在5月、6月,累计面积超过1863平方公里,其中有毒有害赤潮4次,累计面积约255平方公里。其中舟山海域赤潮发现次数最多。

来源:都市快报

编辑:彬彬